16. februára 2023
Monoblokové jednotky Pri klasických kondenzačných jednotkách je chladiaci agregát umiestnený mimo výparníka. Monoblokové jednotky však v rámci jednej jednotky obsahujú chladiaci agregát, výparník aj riadiacu jednotku. Aké […]
20. januára 2023
Využitie šokového chladenia Šokové chladenie je spôsob chladenia a mrazenia, pri ktorom sú potraviny schladené na nízku teplotu vo veľmi krátkom čase. Práve rýchlosť chladenia potravín je […]
17. decembra 2022
Teplota je kľúčová Spôsob skladovania zeleniny a ovocia sa môže líšiť v závislosti od ich druhu alebo dĺžky skladovania. Väčšina ovocia a zeleniny sa však skladuje pri nižších teplotách […]
15. novembra 2022
Chladiace boxy tvorí niekoľko základných častí. Každý chladiaci alebo mraziaci box by malo okrem kvalitnej izolácie v podobe sendvičových PUR panelov dopĺňať aj chladiace zariadenie a chladiarenské dvere. […]
2. novembra 2022
Voda ako prírodné chladivo Adiabatické chladenie funguje na princípe odparovanie vody a termodynamickej rovnováhy medzi vzduchom a vodou. Na odparovanie vody je potrebné teplo, ktoré je získavané […]
16. septembra 2022
Adiabatický predchladič Kondenzačné jednotky môžu pri vysokých teplotách vzduchu strácať účinnosť. Chladenie boxov či skladov tak nemusí byť dostatočné a môže spotrebovať oveľa viac energie. Aby sa […]
17. augusta 2022
Chladiace vitríny ponúkajú celý rad možností chladenia či mrazenia tovarov a vhodnej prezentácie v obchodnom priestore. Kým chladiaci sklad slúži iba na skladovanie potravín pri vhodných teplotách, vitríny […]
25. júla 2022
Chladiace boxy nachádzajú uplatnenie predovšetkým v potravinárskom priemysle. Bežne ich využívajú prevádzky, akými sú reštaurácie, hotely, konzervárne, supermarkety, ale i chladiarenské sklady či pekárne, mliekarne a iné. Aby boli […]
27. júna 2022
Chladiace zariadenia sa často využívajú najmä v potravinárskom priemysle. Rôzne druhy týchto zariadení preto možno nájsť nielen v reštauráciách, ale i hoteloch, obchodoch s potravinami či pekárňach. Každá prevádzka je […]