Sklady ovocia a zeleniny
Skladujte ovocie a zeleninu v chladených skladových priestoroch.
Ponúkame chladiace zariadenia pre uchovanie čerstvosti vášho ovocia a zeleniny.
Sklady ovocia a zeleniny sú samostatnou kategóriu potravín skladovaných pri nízkych až negatívnych teplotách.
Každý druh si môže vyžadovať rôzne prostredie a rozmedzie teplôt podľa následného použitia. Niekedy je to len krátkodobé skladovanie kde sa pohybuje rozmedzie teplôt medzi 10-12°C. Inokedy potrebujeme dlhodobo preskladovať ovocie a zeleninu, čo znamená, že sa približujeme bližšie k teplote 0°C. Niektoré druhy sa skladujú dokonca v mínusových teplotách.
Proces zrenia ovocia
s ULO boxom
Ďalšia kategória skladovania je vybudovať takzvaný ULO (Ultra Low Oxygen) box, kde sa reguluje množstvo kyslíka O2, oxidu uhličitého CO2 a N2, aby sa reguloval proces zrenia. Sú to napríklad bobuľové ovocia, ktoré majú extrémne krátku životnosť alebo dozrievanie banánov.
Naša spoločnosť Energio vám vie ponúknuť výstavbu takéhoto skladu za pomoci použitia sendvičových panelov, chladiarenských dverí a špeciálnej technológie určenej práve pre sklady ovocia a zeleniny. Pri riadenej atmosfére výstavba skladu prebieha tak, aby nedochádzalo k prieniku vzduchu a používajú sa taktiež plynotesné dvere.
PESTRÁ PONUKA PRODUKTOV PRE SKLADY OVOCIA A zeleniny
Produkty využívané v skladoch ovocia a zeleniny
-
Multi chladiace boxy
Modulové panely vhodné na umiestnenie chladiacich boxov do supermarketov a stredne veľkých skladov. Panely sú vyrábané z vysoko kvalitných materiálov prvej triedy na automatických linkách.
-
Veľkoobjemové chladiace boxy
Izolačné panely ideálne na použitie vo veľkých priestoroch ako sú chladené sklady na uchovávanie produktov pri plusových aj mínusových teplotách, ale sú tiež vhodné na stavbu kancelárií a hál.
-
Kondenzačné jednotky
Jedným z osvedčených zdrojov chladu sú kondenzačné jednotky s výkonom od 1-90kW a rozsahom odparovacích teplôt od +15 °C až do -50 °C.
Kondenzačné jednotky sa využívajú pri komerčnom chladení, chladiacich a mraziacich skladoch, potravinárskom a spracovateľskom priemysle, pri priemyselných aplikáciách, chladení výrobných a technologických priestorov atď.
-
Poloizolačné chladiace dvere
Séria poloizolačných dverí SI je určená pre použitie v klimatizovaných priestoroch s pracovnou teplotou +12 °C.
-
Protipožiarne chladiarenské a mraziarenské dvere
Vysokokvalitné materiály, dokonalé spracovanie a neprekonateľná rozmanitosť produktov umožňuje výrobcovi COOOL IT vyjsť v ústrety vysokým očakávania zákazníkov aj v tejto oblasti.
Všetky protipožiarne dvere, ktoré ponúkame prešli dôsledným testovaním a spĺňajú DIN4102 a DIN EN 1634-1 štandardy.
-
PVC kyvné dvere
Kyvné PVC dvere (flexibilné), sa vyrábajú vo vyhotovení jedno alebo dvojkrídlové. Konštrukcia dverí je buď zo zinkovanej ocele alebo z nerezu, ktorá dostatočne udrží PVC záves.
Dvere sú vhodné pre chladiarne alebo na želanie aj pre mraziarne v zosilnenom prevedení s torznou pružinou pre zatvárací mechanizmus.
-
Otočné chladiace dvere
Otočné chladiace dvere série CE sú určené pre plusové teploty. Otočné mraziace dvere série CE sú zasa určené do mínusových teplôt. Chladiace dvere sú dostupné v rôznych vyhotoveniach: CE-E, CE-F, CE-M a dvojkrídlové CE2B.
-
PVC pásy
Priehľadné PVC pásy sú vhodné pre vytváranie samostatných chladiarenských priestorov alebo ako priechodné bariéry v rámci chladiacich dverí pre zabránenie prestupu teplého vzduchu počas otvorenia hlavných dverí.
Nosná konštrukcia je z nerezovej ocele AISI 304. PVC pásy majú hojdacie zámky, ktoré sa uchytávajú na vrchnú konštrukciu.
